증류주, 6대 증류주와 생명의 물
조주기능사 필기 준비 3. 증류주 (Distilled Liquor) 양조주 다음으로 증류주에 대해 알아보겠습니다. 증류주 파트에서는 6대증류주와 아쿠아비트라는 생명의 물에 대해 중점적으로 살펴보겠습니다. 목차 증류주란 6대증류주 (럼, 진, 테킬라, 보드카, 위스키, 브랜디) 아쿠아비트 증류주 (Distilled Liquor) 증류주는 양조주 (발효주)를 증류시킨 술입니다. 보통 도수는 20도 이상 높습니다. 6대 증류주 : 럼, 진, 테킬라, 보드카, 위스키, 브랜디 증류주의 역사 증류주의 역사는 매우 오래되었습니다. 증류 기술은 기원전 8000년경 메소포타미아에서 처음 발명된 것으로 추정됩니다. 이후 증류 기술은 중동, 중국, 유럽 등으로 전파되었으며, 유럽에서는 15세기경부터 본격적으로 증류주가 생..
2024. 1. 24.
